شوربة ميلي جاتوني الهندية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شوربة ميلي جاتوني الهندية

المقادير:

1/ 2 كيلو صدور فراخ مخلية ومقطعة قطعا صغيرة
جزرة مقطعة قطعا صغيرة
1/ 2 مكعب مرقة دجاج
ملعقة كبيرة كركم
3 ملاعق دقيق
1/ 2 كوب زبدة سايحة
علبة زبادي
2 كوب ميه
كوب عصير تفاح أو أناناس
ملح وفلفل

الطريقة:

1- اضربي الزبدة السايحة مع مرقة الدجاج، والدقيق، والزبادي، والميه، وعصير التفاح أو الأناناس في الخلاط كويس.

2- حطّي الخليط على النار لغاية ما يغلي مع التقليب المستمر، وبعد كده ضيفي إليه قطع الدجاج، وسيبيه على نار هادية لمدة ربع ساعة أو لغاية ما تحسي إن الشوربة بقت ثقيلة ومتجانسة، بعد كده ضيفي الملح والفلفل الأسود والكركم، وبعدين اغرفيها في أطباق الشوربة و معاها قطع توست محمر وليمون حسب الرغبة.

» شوربة لسان العصفور بالبصل والكرات
» التوابل الهندية .. غذاء بقيمة الذهب
» شوربة التربية
» شوربة القرع
» شوربة السمك بالجزر