شوربة لسان العصفور بالبصل والكرات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شوربة لسان العصفور بالبصل والكرات

المقادير:

1/ 2 كيس لسان عصفور
4 كوب شوربة فراخ
2 عود كُرّات مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
عود قرفة خشب
2 فص حبهان
بصلة مفرومة
ملح وفلفل
ورق لاورا

الطريقة:

1- حمّري لسان العصفور في الزيت، لغاية ما يبقى لونه دهبي، ضيفي البصل البصل المفروم والكُرّات وشوّحيهم مع بعض شوية.

2- لفّي ورق اللاورا، وعود القرفة، والحبهان، وفلفل الأسود مع بعض في شاشة، وحطيهم في الحلة مع لسان العصفور، وصبّي عليهم الشوربة، وسيبيهم يغلوا، وبعد كده هدّي النار وسيبي الشوربة على النار لمدة 5 دقايق أو لغاية ما لسان العصفور يستوي.

» شوربة ميلي جاتوني الهندية
» لسان الثور
» شوربة التربية
» شوربة القرع
» شوربة السمك بالجزر