كيك الفواكه المثلجة

كيك الفواكه المثلجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

كيك إسفنجية
2 كوب عصير مانجو

2 كوب عصير فراولة

قطعة شيكولاتة خام

6 ملعقة كبيرة سكر

6 ملعقة كبيرة نشا

2 كوب لبن

الطريقة:

1- قطعي الكيك ثلاث طبقات بالتساوي.

2- أول حاجة حضّري المانجو، حطّي العصير في الحلة، وعليه ملعقتين نشا، وملعقتين سكر، وقلّبيهم على النار لحد ما قوامه يتماسك.

3- حطي أول قالب من الكيك، وصبّي عليه المانجو، ودخليه الثلاجة.

4- في الوقت ده حضري الفراولة بنفس الطريقة، وحطي عليها النشا والسكر لحد ما القوام يتماسك.

5- طلعي الكيك من التلاجة، وحطي الطبقة التانية من الكيك وعليها خليط الفراولة ودخليها التلاجة.

6- حضّري اللبن بالشيكولاتة، حطي اللبن وعليه قطعة الشيكولاتة لحد ما تسيح وتتجانس مع اللبن.

7- بعدين حطي النشا والسكر، وقلبيه لحد ما قوامه يتماسك.

8- بعد كده حطي قالب الكيك الثالث وعليه الشيكولاتة ودخّليه التلاجة لحد ما تتجمد.

9- زيّني الكيكة بالفاكهة وقدميها، بالهنا والشفا.

» سلطة الفواكه بالزبادي والكريم شانتيه