سَلطة سي فود مع كوكتيل صوص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سَلطة سي فود مع كوكتيل صوص

المقادير:

2 شريحة سمك فيليه مقطّع صغير
1/ 8 كيلو جمبري صغير مقشّر
1/ 8 كيلو كاليماري مقطّع صغير
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة كاتشب
كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة مايونيز
3 ثمرات فلفل (ألوان)
بصلة مفرومة
ملح وفلفل

الطريقة:

1- اسلقي السمك والجمبري والكاليماري، وسيبيهم يبردوا.

2- وبعد كده قطّعي الفلفل الألوان والبصل، واخلطيهم مع بعض وضيفي عليهم زيت الزيتون والكزبرة الخضراء، وفي الآخر حطّي معاهم السمك والكاليماري والجمبري.

3- اخلطي الكاتشب والمايونيز، مع بعض في طبق لوحده وقدّميه كصوص للسلطة.. وبالهنا والشفا.

» سَلطة الفتوش وكفتة داوود باشا
» كوكتيل فواكه