maganeno
مشرفة قسم هل تعلم
sms :
رضيت بحكمك يا رب والصبر بزيادة
ظلمونى من غير ذنب حسدونى بزيادة
عدد المساهمات : 819
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 07/08/2011
الموقع : www.mbenh,yoo7.com
 | | موضوع: جلاش بالعجوة الإثنين سبتمبر 26, 2011 9:08 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
جلاش بالعجوة
المقادير:علبة جلاش
كوب تمر
1/ 2 كوب مكسرات مفرومة
1/ 4 كوب زبدة سايحة
ملعقة قرفة
الطريقة:
1- اهرسي التمر كويس بالشوكة، واخلطيه مع المكسرات المفرومة.
2- هاتي كل شريحة من الجلاش وقطّعيها على شكل مستطيلات بعرض 10 سم، وادهنيها بشوية زبدة، وبعد كده حطّي في كل شريحة ملعقة صغيرة من الحشو اللي عملتيه، ولفّيها على شكل اسطوانة، وكرري الخطوة دي لغاية ما كمية الجلاش اللي عندك تخلص.
3- رصّي الجلاش في الصينية وادهني الوش بالزبدة، ودخّليه الفرن على درجة حرارة متوسطة، وسيبيها لغاية ما الوش يتحمرّ، وبعد كده طلّعيها، وممكن قبل ما تقدّميها تزيّنيها بالسكر البودرة. | |
|
